Открытие
КофеТочки
Делюсь опытом, который поможет вам открыть свою кофейню и окупить инвестиции уже через 3-7 месяцев работы при вложениях от $7000.
онлайн курс
1 ноября
1 октября —
Оставьте свои контактные данные и забронируйте место на потоке до повышения цены.
Запишитесь на курс
по выгодной цене!
О курсе
Программа курса “КофеТочка” построена на личной боли и тех проблемах, с которыми автор столкнулся на старте и на протяжении дальнейшей работы с КофеТочками и кофейней.
Онлайн курс “Открытие КофеТочки” — это концентрат моего опыта в кофейном бизнесе, который точно поможет новичкам сэкономить сотни долларов на открытии и увеличит шансы на успех!
2017
С партнёром решаем открыть КофеТочку и вкладываем по 3000$ каждый. Совершаем кучу ошибок, теряем деньги, но всё же обращаемся к специалистам. Они помогают наладить бизнес-процессы и мы окупаем вложения за 6 месяцев.
2018
Открываем 2 мини-кофейни ToGo без моих денежных вложений. У нас происходит 2 рекорда: окупаемость за 3 месяца и чистая прибыль 2500$ при вложениях в 7000$.
2019
Открываем кофейню в центре Днепра, которую через 2 года продаём своему сотруднику. Фокусируем все внимание на мини-формате кофеен ToGo из-за её высокой рентабельности и устойчивостью к пандемии. На данный момент мы находимся в процессе масштабирования бизнеса.
Здравствуйте! Меня зовут Святослав и я уже 4 года являюсь совладельцем сети мини-кофеен ToGo. Немного фактов о моей деятельности:
Познакомьтесь
с автором курса
Нередко опыта бариста будет недостаточно для успешного запуска кофейни. Пройдя этот курс вы сможете узнать всю внутреннюю кухню кофейни как бизнеса, дополнить и сестематизировать свои знания.
Бариста
Вы сможете выявить и разрешить текущие проблемы. Поймете как можно поднять прибыль. Узнаете за счет чего можно масштабировать бизнес.
Владелец убыточной или нерентабельной кофейни
КофеТочка - идеальный вариант для первого бизнеса. Низкий порог входа, высокая рентабельность и интересный продукт. Необходимые знания для старта можно получить на этом курсе.
Хотите открыть свой первый бизнес
Пройдя эту программу, вы перенимаете 4 года опыта автора и не тратите несколько лет своей жизни на “набивание шишек”.
Думаете об открытии своей кофейни, но у вас нет опыта и знаний
Кому будет
полезен курс
Кофейня - бизнес с высокой рентабельностью и с огромной конкуренцией. Зработают тут только те игроки, которые сделают всё с пониманием дела, а не на “тяп-ляп”.
Те, кто хочет сделать на “тяп-ляп”
Кто не заработает на открытии кофейни
Если вы не разберетесь во всех процессах, то вас могут обмануть на каждом этапе открытия кофейни и далеко не факт, что эта кофейня когда-то выйдет в плюс.
Те, кто рассчитывает не вникать в процессы и заказать открытие “под ключ”
Кофе - продукт куда более сложный, чем может показаться на первый взгляд. Вы должны понимать как поставить качество и стабильность. Без качества денег вы много не заработаете.
Те, кто не разбираются в кофе и оборудовании
Слайдов
презентации
450
Долларов долларов экономии в месяц с нашими ценами на кофе
50+
Долларов скидок на оборудование
110
Часов видеоконтента
10+
Как будет проходить курс
В программе курса 13 модулей
В программе курса 13 модулей
Вы узнаете с чем столкнулся автор при запуске кофеточек, что получилось, какие были совершены ошибки и как их избежать.
Знакомство и мой опыт
Выводы
Проблемы, с которыми я столкнулся
Почему я выбрал именно формат КофеТочки?
Мой опыт открытия КофеТочек и кофейни
Темы:
О предпринимательстве
Вы будете знать, что вас ожидает в кофейном бизнесе, какие задачи будут стоять перед вами и как их решить.
Документы на кофейню
Сколько налогов нужно платить
Выбор КВЭД и системы налогообложения
Открытие ФОП
Чего ждать и к чему нужно быть готовыми
Темы:
Форматы кофеен
У вас будет понимание особенностей различных форматов кофеен и сформируется видение того, какой формат подходит именно вам.
Какой формат подойдет лично вам.
Кому подходит этот бизнес и кому он точно не подойдет.
Сколько можно заработать с определенного формата.
Бюджеты для каждого формата.
Темы:
О финансах
Вы будете знать, где взять деньги на открытие кофейни, получите разбор финансовой модели кофейни и поймёте, когда лучше открыться
Прибыль и сезонность
Лучшее время для подготовки к открытию
Прогнозирование окупаемости, прибыль, сезонность
Финансовая модель и её разбор
Детальный бюджет для открытия КофеТочки
О партнерах
Темы:
Про Кофе
Вы получите развернутую информацию о сортах кофе, нюансах выбора и работы с ними, будете знать, как выбирать кофейных партнеров.
Мои рекомендации по подбору кофейных партнеров
Лучшие обжарщики кофе Украины.
Адекватные цены на кофе.
Что влияет на качество ваших кофейных напитков.
Как выбрать кофе для своей кофейни в зависимости от формата
Популярные кофейные регионы и их отличия.
Сорта кофе, обжарка и способы обработки.
Темы:
Выбор локации
Узнаете, как выбрать локацию, чтобы в любое время года получать стабильный поток посетителей
Необходимые коммуникации (электрика, вода и т.д.)
Каким должно быть место либо помещение
Анализ конкурентов
Трафик и его анализ
Подходящие локации под каждый формат
Насколько важна локация
Темы:
Брендинг и маркетинг
Вы узнаете основные нюансы о базовом брендинге и маркетинге в кофейном бизнесе
Программы лояльности
Клиентский сервис
Оформление и внешний вид
Брендбук для КофеТочки
Ваша ЦА и ценовой сегмент
Концепция и планы развития
Важность бренда и индивидуальности
Темы:
Про оборудование
У вас будет сложившееся понимание необходимого оборудования и тонкостей при подборе
Какие вопросы задавать при покупке
Какое оборудование можно брать б/у и как его выбрать
Все плюсы и минусы
Аренда vs покупка
Разбор всего оборудования и цены
Полный перечень необходимого оборудования
Темы:
Разработка меню
У вас будет структурированное понимание основ базового ассортимента и напитков, которые приносят 80% дохода
Аксессуары и другие доп товары
Калькуляция себестоимости и наценка
Про молоко и стаканы
Подача напитков
Сезонные предложения
Допродажи. Десерты. Еда. Мороженое
Напитки, которые делают 70% оборота
Ассортимент меню и его внешний вид
Темы:
Помещение под кофейню
Вы будете знать, как выбрать помещения для кофейни, какие подводные вас ожидают и что с ними делать
Проблемы производства своего прицепа и МАФа. Горький опыт
Обустройство рабочего места, ремонт и мебель
Требования к коммуникациям
Необходимая квадратура
Что нужно учитывать при заказе МАФа или прицепа
На что нужно смотреть при поиске помещения
Темы:
Про персонал
Вы будете знать ключевые особенности о подборе персонала, взаимодействии во время работы.
Штрафы, контроль и воровство
Требования к сотрудникам и отношения с ними
Ключевые вопросы перед и после собеседования
Сколько сотрудников вам понадобится в зависимости от формата, ассортимента и оборота
Поиск и обучение персонала
Темы:
Автоматизация и учет
Вы разберетесь, как грамотно, просто и эффективно вести учет финансов вашего заведения.
Чем вам будут полезны программы автоматизации бизнеса
Программа автоматизации, которую мы рекомендуем
Темы:
Масштабирование бизнеса
Вы будете четко понимать варианты масштабирования вашего бизнеса и нужно ли это вам
Плюсы и минусы всех вариантов масштабирования КофеТочек
Возможности для дополнительного заработка
Варианты развития
Темы:
Получите бесплатный доступ
к первому модулю курса!
Информация первого модуля позволит оценить качество материала на курсе
Только для выпускников курса
Каждый день автор курса отвечает на вопросы, которые появляются у вас по ходу программы.
Закрытый чат с автором курса
Регулярные вебинары
Все участники программы получают:
-минимум 110$ скидки на оборудование
-наши цены на кофе, которые позволят экономить 50-200$ ежемесячно.
Крупнооптовые скидки от поставщиков
Проводим вебинары на углубленные темы с приглашенными экспертами в кофейной сфере и отвечаем на вопросы участников программы.
Ваш результат
после обучения
Сможете не допустить фатальные ошибки, из-за которых 80% новичков уходят в минус и теряют вложенные средства.
Обладаете всеми знаниями, чтобы открыть прибыльную кофейню
Сможете подобрать лучший кофе по оптимальной цене. Узнаете, что должен уметь бариста и как контролировать качество напитков. Научитесь отличать мытую обработку от натуральной, арабику от робусты, Колумбию от Эфиопии и т.д.
Глубоко понимаете главный продукт — кофе
Программа курса, дополнительные материалы и крупнооптовые скидки помогут вам стартовать быстрее, увереннее и дешевле. Вам не нужно набивать свои шишки. Они уже набиты автором программы.
Экономите свое время, деньги и нервы
Вы знаете ключевые нюансы о подборе оптимального комплекта оборудования и обладаете партнерскими контактами проверенных продавцов. Знаете как проверить оборудование и на что обращать внимание при покупке Б/У техники.
Разбираетесь в оборудовании
Оставьте свои контактные данные и забронируйте место на потоке до повышения цены.
Запишитесь на курс
по выгодной цене!
Оставьте свои контактные данные и забронируйте место на потоке до повышения цены.
Запишитесь на курс
по выгодной цене!
Отзывы участников программы
Вопросы и ответы