ТРЬОХМІСЯЧНИЙ
ПРАКТИЧНИЙ
ІНТЕНСИВ
Лімітована група для індивідуального підходу і глубокого занурення у світ кавового бізнесу
Навчіться відкривати, та розвивати прибуткові кав'ярні, створювати власну мережу чи франшизу.

3 місяці повного занурення у тему ефективного управління кав'ярнею в форматі індивідуальної та групової практичної роботи, включаючи аналіз вашого бізнесу, індивідуальні консультації та рекомендації для покращення.
Детальніше
ФОРМАТ ІНТЕНСИВУ
3 місяці online щотижневих групових зідзвонів з інтерактивними завданнями, а також індивідуальні консультації. Заняття будуть проходити в двох окремих групах: для власників кав'ярень і для початківців.
Група для власників кав'ярень
Якщо ви вже маєте кав'ярню, але хочете збільшити прибуток, покращити якість роботи, автономність бізнесу, зменшити плинність кадрів та масштабуватися, це ідеальна можливість для вас.

У нашій 3-місячній програмі ви отримаєте
  • Просунуті управлінські стратегії та методи оптимізації
  • Глибокі занурення в ефективність і прибутковість вашого бізнесу
  • Персоналізовані сесії та групові обговорення
  • Ресурси для масштабування та підвищення ефективності, які використовуємо ми
Ціна - $2500
Кількість місць обмежена 10 учасниками

    Залишити заявку
    Група для початківців
    Ви мрієте про власну кав'ярню, але не знаєте з чого почати або не можете знайти приміщення, гроші, надійних постачальників?

    Частинка того, що ви отримаєте в нашій 3-місячній програмі:
    • Детальне розуміння ключових принципів управління кав'ярнею
    • Інструменти ефективного керівника і підприємця
    • Індивідуальні завдання, розбір.
    • Інтерактивні онлайн-сесії з експертами та однодумцями.
    • Наші матеріали та практичні інструменти, які використовуємо в своїх кав'ярнях, для системної та прибуткової роботи.
    Ціна - $1900
    Кількість місць обмежена 10 учасниками
    Залишити заявку
    ДОДАТКОВІ МОДУЛІ ІНТЕНСИВУ
    Типові помилки власника бізнесу
    Принципи ефективного керівника та карта посади, очікувані результати, компетенції.
    Внутрішній облік та фінанси кав'ярні
    Касова дисципліна, робота з системою обліку Poster, інвентаризація.
    Організаційна структура
    Що це таке, як структурно виглядає, для чого потрібна. Приклади.
    Робота з командою
    Чек-лист ефективної HR-функції, Де шукати співробітников, як правильно наймати. Ключові показники ефективності. Мотивація команди.
    Розвиток та контроль старших бариста і керуючих
    Корпоративна культура та особливості кав'ярні
    Бренд-бук з відповідями на всі питання, цілі, цінності, особливості.
    Меню
    Меню. Технологічні карти, актуальність цін, асортименту.
    Робота з SMM
    Як залучати клієнтів за допомогою соціальних мереж. Основні вимоги і принципи роботи з SMM-спеціалістом.
    Ергономіка. Приклади та рекомендації
    Надамо приклади ергономіки барних стійок.
    Ефективність власника кав'ярні
    Основні правила для ефективного і комфортного розвитку. Тайм-менеджмент з прикладами.
    Управління фінансами
    Основні звіти, фінансова модель, помилки та рекомендації.
    Маркетинг для кав'ярні
    Brand маркетинг і performance маркетинг. Що це і в чому різниця. Який вид підійде для кав'ярень.
    Створення франшизи
    Основні складкники успішної франшизи. Інструкція для створення. Шаблон договору.