Шлях до ідеальної кави: все, що необхідно знати кожному власнику кав'ярні про сорти кави, обсмажку, методи приготування, фактори та складові смаку фінального продукту, молоко і не тільки...
Скачай конспект:
"Все про каву"
.
.
02
Що впливає на смак фінального продукту?
Фактори та складові впливу. Що повинен знати та вміти
бариста. Наш авторський рецепт "правильного" приготування кави
03

Про молоко
Що впливає на смак молочних напоїв. Як повинен виглядати якісний та правильно приготований капучіно
04
Як обрати зерно для кав'ярні?
Наш метод вибору кави покроково. Зерно, із яким ти скоріш за все будеш працювати
01
Сорти та обсмажка кави, кавові регіони
Список сортів кави, їх відмінності та опис. Наші поради щодо вибору сорту кави. Типи обсмажки та обробки кавового зерна. Список кавових регіонів
ЩО ВСЕРЕДЕНI?
Що всерединi?
Які бувають сорти та обсмажка кави, їх плюси та мінуси
Фактори та складові, які впливають на смак фінального продукту
Реалістичний чистий прибуток
Що впливає на смак молочних напоїв та як їх готувати правильно
Метод вибору зерна для твоєї кав'ярні
Скачай конспект:
"Все про каву"
.
.
I вже після його прочитання ти дізнаєшся:
Конспект ти отримаєш у Телеграм-ботi
Скачати конспект