Документ №1
Виписка ФОП

Для старту підприємницької діяльності Вам необхідно відкрити ФОП (фізична особа підприємець). Зареєструвати ФОП можна онлайн через портал ДІЯ за цим посиланням

Для кав'ярні у мінімальному форматі Вам підійде спрощена система оподаткування другої групи.

Після відкриття ФОП Вам потрібно буде роздрукувати та скрізь надавати такі папери:

• "Витяг із реестру платників єдиного податку"
• "Виписка з Єдиного державного реестру юридичних осіб, фізичних осіб підприємців та громадських формувань

Більше КВЕДів
Краще додати більше КВЕДів, оскільки лімітів на них немає. Ось список додаткових кодів:

Якщо Ви плануєте розміщувати вивіску на фасаді будівлі, потрібно отримати дозвіл у міської влади.

Якщо є можливість розміщення гарної вивіски всередині приміщення (наприклад на вітражному вікні), тоді дозвіл не потрібен.

Документ №7
Дозвіл на літній майданчик

Якщо Ви вирішили виставити стільці та столи поруч із Вашою кав'ярнею – потрібно отримати на це дозвіл у місцевого благоустрою.

Доведеться сплачувати щомісячну оренду до міського бюджету. Якщо це центральна вулиця міста, то оренда може бути досить високою.

Без оформлення літнього майданчика, Ви ризикуєте нарватися на штраф від інспекції.

Документ №8
Сертифікати та висновки на кондитерку

По-хорошому на всю кондитерську та привізну продукцію у Вас мають бути документи, що підтверджують якість та безпеку цієї продукції.

У спеціалізованих кондитерів такі документи мають бути. Якщо Ви берете десерти у домашнього кондитера, то, швидше за все, цих документів у нього не буде. У таких випадках можна працювати на свій страх і ризик або попросити кондитера зробити лабораторні висновки на позиції, які Ви закупаєте.

Благоустрій

На що потрібні дозволи від благоустрою

• Літні майданчики
• Аренда землі під МАФи
• Аренда землі під мобільні кав'ярні
• Штендери
• Лавочки
• Лаундж-зони

У більшості випадків вам не будуть виписувати штрафи за стільці та лавочки одразу. Вас спочатку попередять про те, що потрібно отримати дозвіл. Якщо вас будуть часто попереджувати, то рано чи пізно у вас заберуть вашу літку та випишуть штраф, тож не нахабнійте :)

НАССР

В звичайних кав'ярнях питань із ХАССП у вас не винекне, там він не потрібен. Проте якщо у вас буде повноцінний цех із виробництва харчових продуктів, то треба звертатися до спеціалістів із ХАССП, оскільки це дуже складне та специфічне питання.

Контакт надійних спеціалістів буде в списку контактів - партнерів курсу.

Порада

1. Делегуйте
2. Звертайтеся до спеціалістів

Всі документи можна отримати самостійно і здебільшого безкоштовно. Але ми рекомендуємо звертатися до спеціалістів за допомогою.

Кваліфікований юрист чи бухгалтер досить просто та швидко оформить Вам усі документи. У Вас це може зайняти досить багато часу і нервів.

Але якщо бюджет підтискає – все можна зробити самостійно.

А для детальнішого вивчення питання документації під час запуску власного запрошуємо вас пройти міні-курс, де цьому питанню присвячено цілий урок.

В уроці ми доведемо, що насправді все не так уже й страшно за наявності необхідної інформації, людей і готових рішень; в уроці дамо повний перелік документації та коротко зупинимося на приналежності кожного документа.

До зустрічі на першому уроці!

Крім питання документації ми розберемо:

• послідовність дій, щоб у вас нарешті склалася в голові повна картина запуску машини під назвою "кав'ярня"; детально зупинимося на кожному з 6-ти етапів, аргументовано донесемо суть, цінність і необхідність кожного
• на ваших очах у гугл-таблиці розрахуємо фінансову модель кав'ярні, покажемо, які показники має містити фінмодель, що на них впливає, як розрахувати точку беззбитковості та чистий заробіток; рекомендуємо відкривати гугл-таблицю та прямо протягом уроку повторювати за нами.

Уроки не займуть багато часу - всього 1,5 години в цілому. Доступ до уроків надається назавжди, тому ви зможете переглянути їх у будь-який зручний час.

Для участі в міні-курсі переходьте на сайт за посиланням нижче.

ПОДАТКИ
Приблизно 3000 грн на місяць

Документ №2
"Реєстрація потужностей оператора ринку" (раніше СЕС)

Отримати необхідний дозвіл можна онлайн через портал ДІЯ за посиланням або офлайн, звернувшись територіально до ДПСС (ДЕРЖПРОДПОЖИВСЛУЖБА).

Термін отримання послуги:

• 10 календарних днів на прийняття рішення + 3 робочі дні на відповідь заявнику.

Примітка: майже ніхто не робить цей документ і ніхто його не перевіряє, але ви зробіть, це достатьно просто :)

Документ №3
Пожежна безпека

Цей договір є обов'язковим згідно із Законом України.

Оформити його можна у приватній охоронній компанії або через МНС України.

Ці документи є платними і можуть коштувати від 6000 грн. Ціна залежить від стану приміщення та кількості датчиків, які треба буде встановити.

У 99% випадків ці видатки лягають на вас, а не на власника приміщення.

Документ №4
Договір оренди на приміщення

Звичайно Вам знадобиться договір оренди на приміщення.

Договір оренди – дуже важливий документ. Потрібно відповідально підходити до питання оформлення, щоб він захищав Ваші інтереси.

Рекомендуємо звертатись за юридичною підтримкою при оформленні договору.

Документ №4**
Договір оренди землі у міста (**МАФ, причіп або мобільна кав'ярня)

Якщо Ви плануєте ставити свій МАФ, причіп чи мобільну кав'ярню, то Вам необхідно отримати дозвіл у міської влади. У кожному місті – свої правила та свої органи. Порядок отримання дозволів відрізняється.

Найчастіше необхідні документи можна отримати у місцевому "Благоустрої міста".

Документ №5
Оформлення співробітників

Кожного співробітника кав'ярні офіційно оформити. Якщо Ви плануєте працювати самостійно і ФОП зареєстровано на Ваше ім'я, то оформляти себе не потрібно.

! За кожного оформленого працівника потрібно сплачувати податки (близько 3000 грн. на місяць)

Документ №6
Дозвіл на вивіску

За 3 уроки дізнайся робочу схему запуску кав'ярні, за допомогою якої наші учні виходять на чистий дохід від 1000$ з другого місяця

Залишаєш свої дані, моментально отримуєш уроки в ботi, проходиш уроки та інтерактивні тести + отримуєш доступ до закритого чату зі службою підтримки та це все БЕЗКОШТОВНО для твого майбутнього бiзнесу!

"Ми створили цей міні-курс, щоб якісні та актуальні знання з кавового підприємництва були доступні всім, а український ринок поповнювався новими усвідомленими та освіченими підприємцями"

Клiкай на кнопку нижче
Отримуй доступ до урокiв у ботi
Дивись уроки, виконуй тести і здобувай освіту в кавовій сфері разом із нами

За 3 уроки дізнайся робочу схему запуску кав'ярні, за допомогою якої наші учні виходять на чистий дохід від 1000$ з другого місяця